[Midde]

Midde's QUICHE ZONDER DEEG
voor 4 porties :

5 Eieren
150 gr Linzen
40 gr Kikkererwten
200 gr Prei
200 gr Pompoen
150 gr Ui
100 gr Zoete Aardappel
100 gr Courgette
1 el Olijfolie extra vierge
1/2 el Rozemarijn
1/2 el Oregano
1 tl Nootmuskaat
P&Z
Bereiding :
Groentes aanfruiten in de pan, rozemarijn er bij en doe op het laatste moment de gekookte peulvruchten er door.
Eieren klusten met de kruiden, p&z.
Bakpapier in een springvorm doen.
De aangefruitte groenten en peulvruchten in de vorm doen en daar giet je de geklutste eieren overheen, heel kort en zachtjes met een vork roeren.
30 min. in de oven op 180 graden.
Variatie : 70 gr peulvruchten vervangen door 60 gr kaas of mozzarella.
of de peulvruchten vervangen door vega gehakt, kip of rookvlees.

_________________

I'm not perfect, but i'll aways be real ! -2Pac-

[Ellen]

klinkt erg smakelijk

_________________
Overzicht Donaties