[Spookje-mazzeltof]

Bleekselderij met rookvlees en kaas uit de oven


INGREDIENTEN 3 PERSONEN

Een stronk bleekselderij
1 ons rookvlees
200 gr geraspte kaas
200 gr zure room

Een heel aparte bleekselderijschotel.

Voorbereiding:

Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snij de bleekselderij in stukjes van ongeveer 4 cm en kook ze ongeveer 8 minuten. Giet af in zeef of vergiet.
Meng de helft van de geraspte kaas met de zure room en meng het geheel door de bleekselderij.

Bereidingswijze:

Doe het mengsel in een ovenschaal. Maak van de plakjes rookvlees rolletjes en steek ze tussen de bleekselderij. Strooi de rest van de geraspte kaas erover en zet ongeveer 15 minuten in de oven.

Bron: http://www.smulweb.nl/recepten/

[Spookje-mazzeltof]

Ik heb het net voor 1 persoon klaargemaakt:

- 175 bleekselderij
- 50 gr graspte 30+kaas
- 100 cc zure room
- 40 gr rookvlees

Totaal: 322 cal/8.4 kh

Laatst aangepast door Spookje-mazzeltof op zo 31 mei 2015 15:06, in totaal 1 keer bewerkt

[Spookje-mazzeltof]

Let wel op dat als je alles uitrekend via de eetmeter o.i.d niet 1 supermarkt dezelfde cal/kh persentages aanhoudt op de eetwaren enz.
Daar ben ik wel achter gekomen vandaar wat ik gebruik altijd zelf de tabel invul.
Dus het kan verschillen en is mijn sommetje dus ook niet betrouwbaar

[Kaatje]

Bedankt voor je leuke recept, ik las het in je boekje. Ik ben dol op bleekselderij, dus die ga ik lekker maken deze week!