[love- to-cook]

Gegrilde kabeljauwfilet met Hüttenkäse/ravigotesaus.

Ingrediënten:

2 kabeljauwfilets à 100 gr;
2 el citroensap;
zout en peper;
½ kleine ui;
1 el kappertjes;
1 augurk;
½ el verse dragon of ½ tl gedroogde dragon;
½ el verse peterselie of 1 tl peterselie uit de diepvries;
1 tl mosterd;
100 gr Hüttenkäse.

Bereiding:

Besprenkel de vis met wat citroensap en bestrooi ze met zout en peper.
Rooster de vis in circa 15 minuten onder de grill.
Keer ze af en toe om en besprenkel ze opnieuw met citroensap.
Bereid ondertussen de saus: hak de ui, de kappertjes, de augurk en de kruiden fijn en vermeng deze met de Hüttenkäse.
Breng de saus op smaak met peper, zout en wat citroensap.
Leg de vis op een bord en schep de saus er over heen.

��Eet smakelijk.��

Bron: http://www.huttenkase.nl/