[love- to-cook]

Champignons gevuld met garnalen.

Ingrediënten voor 24 stuks:

24 champignons;
100 gram boter;
2 teentjes knoflook;
1 bosje peterselie;
peper en zout;
100 gram garnalen.

Bereiding:

Borstel de champignons schoon en haal voorzichtig de steeltjes eruit.
Meng de boter, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, de uitgeperste knoflook, peper en zout door elkaar.
Vul de champignons met een paar garnalen en het botermengsel en zet ze ca. 10 minuten onder de grill tot ze gaar zijn.
Zet de champignons één voor één op een lepeltje en dien ze warm op.

Tip: Als je geen 24 lepels hebt, kun je dit gerecht ook in 2 of 3 etappes serveren.

Bron: http://amuse-recepten.nl/