[Greetje]

Zoetzure saus
Ingrediënten:

2 klein blikjes tomatenpuree

150 ml azijn

3 eetlepels fijngehakte ui

beetje zoetstof
Bereiden:

De tomatenpuree losroeren met de azijn en de ui en samen 10 minuten zachtjes koken. Van het vuur af de zoetstof toevoegen. Overdoen in een afsluitbaar bakje en koud laten worden. Voor de zigeunersaus variatie; Een kwart rode paprika fijn hakken en meekoken. Als de saus van het vuur af is 2 fijngehakte zure augurkjes toevoegen.

Recept van Ymke

_________________
Als het niet gaat zoals het moet, dan moet het maar zoals het gaat