[Sharonne]

`"Mijn moeder had dit recept in Ines haar dagboek gezet en ik heb deze dus even verplaatst hiernaar toe!" Afz: Sharonne

Heb net een heerlijk plak cake gegeten als volgt gemaakt;
niet nauwkeurig dus gewoon naar het beslag gekeken en geproefd:wat hazelnoot en amandelmeel en proteinepoeder en lijnzaad
2 theelepels bakpoeder
1 eetlepel cacao wat essence,zoetstof
paar lepels olie of gesmolten boter
6 eieren splitsen en de eiwitten met zoetstof apart stijf kloppen
een scheut room
2 thl koekkruiden of speculaaskruiden
bakje roomkaas
alles mixen behalve de eiwitten ,dan proeven
de eiwitten erdoor spatelen
in de bakmachine op quick of gistvrij programma
mijn machine schakelt over op 30 min warm houden om na te garen anders moet je dat in de oven doen als het nog niet gaar is
En dan eten met wat slagroom of wat roomboter bij de koffie
als lekkernij want er zit notenmeel door

Eetsmakelijk!!

_________________
It's in the valleys I grow