love to cook
Vaste Weegclubfan
Geregistreerd op: 9-2-2004
Berichten: 119
Dieet: Gezond eten
|
|
Aardbei/rabarber tiramisu.
Ingrediënten voor 6 personen:
800 gr rabarber;
3 eetlepels kristalsuiker;
½ koffielepel kaneel;
500 gr kwark, naturel (0% vet);
250 gr yoghurt, 0% vet, naturel;
400 gr aardbeien;
12 koekjes, Lange vingers;
2 koffielepels cacaopoeder, ongezoet.
Bereiding:
Snijd 800 gr rabarber in stukken en laat samen met 1 eetlepel suiker en ½ koffielepel kaneel ca. 10 à 15 minuten stoven.
Laat de rabarbercompote afkoelen.
Roer 500 gr magere kwark, 250 gr magere yoghurt en 2 eetlepels suiker tot een romig mengsel.
Snijd 400 gr aardbeien in plakjes. Leg 12 lange vingers in een ovenschaal.
Verdeel er afwisselend plakjes aardbei, rabarber compote en room over en zet ca. 30 minuten in de koeling.
Bestuif met 2 koffielepels cacaopoeder.
Voedingswaarden per persoon:
Koolhydraten 22,9 gr;
Onverzadigd vet 0,6 gr;
Verzadigd vet 1,8 gr;
Eiwit 13,1 gr;
Vezels 3,7 gr;
Kcal 179.
Smullen maar!
Bron: http://www.diabetesfonds.nl/ |
|
FAQ
Zoeken
Aanmelden
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Inloggen
Bewerk Ticker
Privé berichten
