Atkins: chocoladepudding met slagroom

Hermie

300 ml. soya/alpromelk ( de pak met 0.1 kh per 100 ml.)
deze is zonder suiker en zonder zout
5 gram cacao
zoetstof
3 blaadjes gelatine

gelatine weken,
half kopje melk apart zetten
de cacao en zoetstof door de rest roeren.
Het halve kopje melk een halve min. in de magnetron,dan de gelatine erdoor. Dit geheel door de rest roeren

Je kunt er ook alleen rumaroma of amandelaroma of andere aroma doorroeren.
B.v. een halve liter melk met 2 dopjes amandel aroma en 1 bitterkoekje
5 blaadjes gelatine,zoetstof.

In de koelkast op laten stijven en serveren met slagroom
Jammie,jammie.

_________________

Laatst aangepast door Hermie op za 23 jun 2007 13:37, in totaal 2 keer bewerkt

Ellen

Smaakt het wel zonder suiker? bedoel zoetstof natuurlijk.

_________________
Overzicht Donaties

Marij

Dat lijkt me heel lekker, zou het ook met slagroom en water kunnen ipv soyamelk?

Ellen

Ik denk het wel, ik vervang vaak de melk door water en slagroom, en pas het recept zo aan.

_________________
Overzicht Donaties

Ines

Ellen schreef:

Smaakt het wel zonder suiker? bedoel zoetstof natuurlijk.

Er zit zoetstof door El Erg blij

Quote:

Dat lijkt me heel lekker, zou het ook met slagroom en water kunnen ipv soyamelk?

Door de cacoa is de smaak van de soja verdwenen, maar hou je wel het romige van de melk.

_________________

http://grannyshous.blogspot.com/

Ellen

Oeps, las alleen dit 300 ml. soya/alpromelk ( de pak met 0.1 kh per 100 ml.)
deze is zonder suiker en zonder zout

_________________
Overzicht Donaties

Hermie

Ik had het ook al wel gemaakt van slagroom met melk, maar dit is toch echt net weer iets lekkerder.Ik heb er ontzettend van genoten.

Beetje nostalgie ook, ik koos vroeger als toetje voor mijn verjaardag altijd chocoladepudding met vel.Hahahaha, moet je tegenwoordig niet meer mee aankomen.
Mijn moeder kookte die dan zelf en strooide er dan suiker overheen en dan kreeg je een heerlijk vel op de pudding.Als jer geen suiker op strooide,werd het vel zo taai.

_________________

Hermie

Ines schreef:

Door de cacoa is de smaak van de soja verdwenen, maar hou je wel het romige van de melk.

Ik heb een lepeltje van de melk zo geproefd,maar het was niet vies.
Daarna zoetstof erdoor en toen weer geproefd,was al lekkerder.Ik kan het nu ook mooi gebruiken om b.v. champignonroomsaus te maken.
O,o,o, wat ben ik toch een lekkerbek.

_________________

Hermie

O, ik zit me ineens te bedenken,ik kan er ook chocomelk van maken, die vond ik van water met slagroom niet zo bijzonder.
Ik ga het morgen proberen,als ik er weer aan denk Lachen

_________________

Twompie

Ik vind de melk ontzetten VIES, maar in pudding en/of chocolademelk en/of lijnzaadpapje proef je er helemaal niets van! Maar een beker soya melk drinken - wat mijn kleinkinderen altijd doen omdat ze geen koeienmelk mogen - zal je mij niet zien doen!

_________________
Gedichten-van-Catharina-Mayra
Zijn in nu in totaal 100.000 keer gelezen.
Dank aan Ellen en Helma!