love- to-cook Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 10-4-2014 Berichten: 11682 Dieet: Gezond eten
|
|
Paleo Burger.
Ingrediënten voor twee personen:
4 portobello's;
2 hamburgers (zonder toevoegingen of zelf gemaakt);
4 plakken bacon;
2 blaadjes ijsbergsla;
1 tomaat;
1 augurk;
½ ui;
mayonaise en ketchup (zelfgemaakt of Paleo proof);
kokosolie om in te bakken.
Bereiding:
Snijd de ui in ringen en bak deze op matig vuur goudbruin, zet apart.
Bak de plakken bacon knapperig en zet apart.
Was de ijsbergsla en snijd de tomaat en augurk in dunne plakjes.
Bak de hamburgers totdat ze gaar zijn.
Bestrooi de portobello's aan beide kanten licht met zout.
Smelt een flinke eetlepel kokosolie in de koekenpan en bak de portobelo's op een matig vuur, totdat ze beginnen te zweten.
Ze zijn nu soepel geworden.
Leg een portobello op je bord, leg er een blaadje ijsbergsla op en vervolgens de hamburger.
Nu volgen de tomaat, augurk, bacon en gebakken ui.
Mayonaise en ketchup naar smaak toevoegen.
Eet smakelijk.
Bron: http://www.paleorecepten.nl/ |
|