love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11682
Dieet: Gezond eten
|
|
Courgettepasta met gehakt en tomaat.
Ingrediënten:
1 sjalot;
1 teen knoflook;
200 gram gehakt;
1 of meer courgettes;
tomaten naar behoefte;
kokosolie/olijfolie/roomboter;
eventueel wat verse kruiden zoals bv. bieslook of platte peterselie;
peper en zout.
Bereiding:
Verhit een pan met olie of roomboter.
Snijd ondertussen het sjalotje fijn en bak deze in de pan ongeveer 2 minuten.
Voeg dan de gehakt toe en bak deze rul.
Voeg halverwege een uitgeperst knoflookteentje toe.
Breng het gehakt op smaak met peper en zout.
Snijd ondertussen de courgette in lange dunne slierten, met bv. een Spirelli.
Was de tomaten en snijd ze in blokjes.
Verdeel de courgette slierten over het bord, schep daar het gehakt overheen en de blokjes tomaat.
Strooi er wat verse kruiden overheen.
Bron: http://gezondlevenvanjacoline.blogspot.nl/ |
|
FAQ
Zoeken
Aanmelden
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Inloggen
Bewerk Ticker
Privé berichten
