Kaatje Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 5-6-2008 Berichten: 62914 Dieet: OERgezond
|
|
Frambozen fudge.
Ingrediënten voor 10 à 20 stuks:
Kokosboter - 100 gr, gesmolten;
Kokosolie - 100 gr, gesmolten;
Frambozen - 150 gr, verse;
¼ overrijpe banaan;
Pistache noten - 3 el.
Bereiding:
Zorg dat de kokosboter en kokosolie warm zijn en de frambozen op kamertemperatuur (niet uit de koelkast).
Doe alles (behalve de pistachenoten) in een keukenmachine en mix tot een egale massa.
Leg wat pistachenoten onderin muffin of bonbon vormpjes (van papier of siliconen).
Giet het frambozen/banaan mengsel in de vormpjes erop.
Besprenkel met pistachenoten.
Laat afkoelen en uitharden in de koelkast of vriezer.
Bewaar gekoeld.
Bron: http://www.paleorecepten.nl/
|
|