Gehaktpizza

Hanny-66 · Vaste Weegclubfan Geregistreerd op: 19-1-2011 Berichten: 82 Dieet: Atkins

Gehaktpizza

4 personen:
Nodig:
400 gram rundergehakt
half bakje champignons ( heb ik nog over van pure kapsalon)
50 gram jonge kaas
120 gram mozzarella als je dat lkkr vind
3 eetlepels tomatenpuree
1 eetlepel pesto
1 teentje knoflook
1 theelepel oregano
1 ei
zout evt en peper

hulpmiddelen:
Een magnetron haha lkkr snel klaar
een ovenvaste schaal

Bereiding:
Het gehakt mengen met het ei..pesto.. geperste knoflook..zout en peper
Het gehaktmengsel dun uitdrukken op de bodem van de schaal
Een opstaan randje maken van 2 cm
De tomatenpuree losroeren met zo weinig mogelijk water ongeveer 1 eetlepel
En over de gehaktbodem uitstrijken
De champignons in dunne plakjes snijden en op het gehakt schikken
Daarop de mozzarella in plakjes en bestrooien met de oregano
De schaal onafgedekt 12 minuten op driekwart van het vermogen verwarmen
Het ver afgieten en de kaas erop leggen
Nog ongeveer 2 minuten verwarmen tot de kaas gesmolten is
2 minuten laten nagaren in de magnetron met het deksel erop...

Je kan er evt ook nog paprika opdoen