love- to-cook Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 10-4-2014 Berichten: 11682 Dieet: Gezond eten
|
|
Griekse salade, die goed vult. Dr. Frank.
Ingrediënten voor 2 personen:
100 gram ijsbergsla;
75 gram rucola;
½ bakje snoep tomaatjes;
½ bakje radijs;
1 bosui of gewone ui;
½ potje zoetzure augurkjes;
½ potje zoetzure zilveruitjes;
fetakaas;
½ gele paprika;
½ komkommer.
Bereiding:
Was de ijsbergsla en snijd deze, dan in een kom doen.
Was de Rucola, evt. snijden dan in de kom bij de ijsbergsla doen.
Voeg de snoeptomaatjes en de radijs toe.
Was de bosui, en snijd deze in stukjes of gebruik een gewone ui.
Voeg een kleine hoeveelheid zoetzure augurkjes en zilveruitjes toe.
Snijd de fetakaas in blokjes en voeg deze toe.
Was de gele paprika, snijd deze en voeg deze toe aan de sla.
Was de komkommer en voeg deze toe aan de sla.
Voeg de olijven toe.
Naar smaak kun je een beetje olijfolie en peper en zout toevoegen.
Eet smakelijk! |
|