love- to-cook Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 10-4-2014 Berichten: 11682 Dieet: Gezond eten
|
|
Groentesalade met kokosdressing. Dr. Frank.
Indonesisch.
Ingrediënten voor 4 personen:
30 gr verse basilicum;
100 gr taugé;
1 bosje waterkers;
150 gr bloemkoolroosjes;
1 lente-ui;
1 komkommer;
bosje radijs;
bosje worteltjes.
Dressing:
biologische limoen;
5 ml gula djawa;
1 teen knoflook;
2½ ml chilipoeder;
5 ml trassi/ garnalenpasta;
verse kokosnoot
Bereiding:
Meng alle groenten en het basilicum door elkaar.
Meng voor de dressing kokos, garnalenpasta, chilipoeder, knoflook, gula djawa en limoensap.
Meng de dressing met de salade.
Circa 145 Kcal per persoon.
Deze salade kan met verschillende groenten worden gemaakt: kies de groenten van het seizoen.
Eet smakelijk.
Bron: http://www.vrouwonline.nl/ |
|