Hoi allemaal,
ik had gisteren voor mezelf iets klaar gemaakt, dat ik wil delen met jullie.
Ik had een stuk verse zalmfilet, die heb ik aan stukjes gesneden, samen met een onsje Hollandse garnalen dorr elkaar geroerd. Een beetje (ongeveer 2 eetlepels) slagroom erbij om het een beetje te binden. Dan groente erbij, ik had sperziebonen, maar je kan nemen wat je zelf lekker vindt. Het moet wel iets zijn wat al gaar is of bijna gaar, want dit zit maar even in de pan.
Dan doe je een beetje boter of olie in een wok of koekepan en bak het geheel in een paar minuten gaar. Als je kleine stukjes snijdt van de zalm is het binnen vijf minuten klaar. Dat doe je op je bord en je hebt in een handomdraai een heerlijk diner, wat erg gezond en voedzaam is en wat nauwelijks KH bevat, allen van je groente en een klein beetje van de slagroom, want de vis is KH-vrij.
Eet smakelijk!!! _________________ Groetjes van Sandra
Gewicht nu: 101 kg
Streefgewicht voor 1 september: 95 kg
|