Lowcarb: bloemkoolpuree

Spookje-mazzeltof

'AARDAPPEL PUREE'' a la SOUTH-BEACH
- 500 gr bloemkool
- 30 gr Becel
- 30 ml Blue Band Finesse voor koken
- snuf zout
- snuf zwarte peper

Stoom bloemkool gaar in pan of magnetron,tot hij zacht is.
Pureer bloemkool in de foodprocessor, voeg becel en finesse toe meng alles door elkaar.
Op smaak met zout en peper.

Zor dat het niet te nat wordt.

P. P:
50 calorieen
1 gr eiwit
3 gr koolhydraten
16 gr vet
3.5gr verzadigde vetzuren
3 gr vezels
82 mgr natrium
4 mgr cholesterol.

paulaz

mijn nep-puree recept:

stoom bloemkool gaar in magnetron (bv zo'n 1 persoonsportie-bakje)
meng met creme fraiche, kappertjes, bosui, peper en zout. geeft het net die extra bite!

Josephine11

Ik pureer de bloemkool weleens met zachte geitenkaas: ook heel erg lekker!

_________________

coby1948

Ikheb de bloemkool ook gestoomd
daarna met wat creme fraiche ,zout en peper,klontje roomboter
gepureerd daarna in de ovenschaal met geraspte kaas bestrooid
en onder de gril gezet ...mmmmmm ik vond het heerlijk

_________________