Hier een heerlijk recept met broccoli!
Zelf ben ik niet zo'n fan van beoccoli maar zo is ie zalig en kan ik wel 2 stronken op! hahahahahaha!!
Benodigdheden:
1 stronk broccoli
2 teentjes knoflook
samengeperste santen (kokos) te koop bij de toko
1 theelepel lekkere sambal (bijv. zelfgemaakte roti sambal!!!) ook te koop bij toko
Olijfolie
zout
Werkwijze:
Snijdt de broccoli in stukjes (roosjes)
Plet de knoflook en snijdt deze klein. Gooi wat olijfolie in een wok en hierin de knoflook.Zodra de knoflook licht bruin wordt de broccoli hierin gooien en omscheppen (lekker wokke...!!!!! )
Ondertussen 1/3 deel van het blok santen afsnijden en in heet water oplossen. Even laten staan en goed door roeren.
Dan de santen toevoegen aan de broccoli en kwartiertje laten sudderen.
Niet te lang want het is lekkerder als de groente nog knapperig is.
Oh ja ik vergeet de sambal en zout nog. Die natuurlijk er ook nog bij gooien!
Eetsmakelijk!
Miss Caramel
[img]http://www.pixum.nl/int/img.php?u=jose_m&t=2&i3=!6814844915474441446458486171&ts=12680&np=1[/img] _________________ It's in the valleys I grow
|