Pizza met kh arme bodem

Karmicgirl

Pizza met kh arme bodem.

Ingrediënten:
250 gram bloemkool
250 gram geraspte mozzarella
1 ei, losgeklopt
1 tl gedroogde oregano
1 / 2 theelepel gemalen knoflook
1 / 2 theelepel zout

Bereiding:
Neem verse bloemkool, verwijder stengels en bladeren, en hak hem in stukjes. Doe in een keukenmachine en pulse totdat het lijkt op fijn kruim. Niet te lang, dan wordt het puree! Doe het bloemkool-kruim in een magnetronbestendige kom en zet in de magnetron voor 8 minuten.
Verwarm de oven voor op 225 graden. Spray een bakplaat in met olijfolie of bakspray. In een middelgrote kom roer je de bloemkool, ei en mozzarella samen. Voeg oregano, knoflook en zout toe en roer. Verplaats naar de bakplaat, en maak met je handen er een rond, plat deeg van. Smeer wat olijfolie op de bovenkant en bak 15 minuten in de oven.
Haal uit de oven. Nu kun je er saus, toppings en kaas naar jouw wensen aan toevoegen (deze toppings moeten wel al gaar zijn, dus vlees bak je bv. eerst). Zet de pizza in de oven of onder een grill tot de kaas gesmolten is (ongeveer 3-4 minuten).

Dit recept is voor Gok: groen

Bron: http://www.smulweb.nl/recepten/1395922/Pizza-van-bloemkool

Propje · Super Weegclubfan Geregistreerd op: 2-2-2011 Berichten: 1808 Dieet: Gezond eten

zelf al eens gegeten?

_________________

Karmicgirl

Nee ik zag het recept gister op culy.nl
Maar het staat voor het weekend op het menu denk ik en dan zal ik laten weten hoe het is Lach

Propje · Super Weegclubfan Geregistreerd op: 2-2-2011 Berichten: 1808 Dieet: Gezond eten

ik ben benieuwd!

_________________

Karmicgirl

Er is nog een 'gokker' die het wellicht morgen gaat proberen. Je hoort het!

Karmicgirl

Ik heb hem vandaag gemaakt en hij was echt erg lekker. Ik vond de bodem alleen soms wat naar ei smaken, maar daar ben ik nogal gevoelig voor. Mijn vriend proefde het niet.

Ik heb hem belegd met tomatenpuree met kruiden en gerookt paprikapoeder, gegrilde pompoen, aubergine, rode ui, knoflook en feta en wat gewone kaas.

Suzanne2 · Vaste Weegclubfan Geregistreerd op: 2-3-2012 Berichten: 186 Dieet: GOK

Het lijkt wel lekkerder dan het recept uit het kookboek, dat smaakt helemaal naar ei! Daarom wil ik deze wel uitproberen, alleen zie ik dat het op 225 gr. moet. Nu lees ik het boek van Yvonne dat boven de 180 gr. transvetten vrij komen??
Weet jij daar meer van?

Gr. Suzanne

_________________

Propje · Super Weegclubfan Geregistreerd op: 2-2-2011 Berichten: 1808 Dieet: Gezond eten

Je kunt hem toch ook lager zetten en wat langer in de oven?

Ik moet het recept nog steeds eens uitproberen.

_________________

Suzanne2 · Vaste Weegclubfan Geregistreerd op: 2-3-2012 Berichten: 186 Dieet: GOK

ja... dat is ook zo.. bedankt voor de tip, was niet erg helder geloof ik Verward

_________________

Karmicgirl

Karin even hier naartoe sturen, die heeft het vast paraat Lach