Gevulde paprika recept van 24 kitchen

goldfairy · Mega Weegclubfan Geregistreerd op: 3-5-2011 Berichten: 696 Dieet: GOK

Hier een recept voor gevulde paprika, van de 24 kitchen site gehaald.

Ik heb de hoeveelheden aangepast zodat het voor 1 tot 2 personen is.

Gevulde Paprika: voor 1 persoon Kok

1 gele paprika uithollen en door midden snijden

½ uitje
½ tomaat
Stukje paprika
Kwart van een courgette
Kwart van een aubergine
Kruiden, thijm, rozemarijn
Teentje knoflook naar smaak
Zout en peper
Mozzarella

Bereiding:

Verwarm de oven op 160 graden.

Uitje snipperen en tomaat, courgette, aubergine en paprika in blokjes snijden.

Fruit het uitje even aan en voeg de rest van de groente toe, voeg nu ook de knoflook en andere kruiden toe. Halveer alvast de paprika en vet een ovenschaaltje in. Vul nu de paprika met de vulling en verdeel hierover wat buffel mozzarella. Doe de paprika ong 25 min in de oven.

Ik ga vandaag het recept uitproberen maar zonder de mozzarella want ik heb vandaag al genoeg kaas op Uitlachen

Hier kan je een lekker zelfgemaakte hamburger of gehaktbal bij eten.

Eet smakelijk,

Gr Goldfairy

_________________
Surround yourself with friends who only call you superstar.

Judith84 · Mega Weegclubfan Geregistreerd op: 23-1-2012 Berichten: 793 Dieet: Gezond eten

Lekker.. Je zou er ook wat gehakt/ of stukjes kipfilet bij kunnen rullen/bakken.. smullen

_________________
Ruim 20 kg afgevallen nu op gewicht blijven met gezond eten en lekker sporten..

01-04-2013 : 72.0