Chocoladetaart

Arrianne

Ik heb 'm vanavond ook weer gemaakt. ipv 200 gram heb ik 250 gr. amandel meel gebruikt (dat zat in het zakje wat ik kocht en anders bleef ik weer zitten met 50 gram). Hierbij heb ik dus geen sojamelk gebruikt maar 100ml slagroom en 50 ml water. Ik vond het geen verschil met de eerste taart die ik gemaakt heb..en voor mij wel makkelijker. Ik koop nu bij de lidle zo'n klein pakje slagroom..(54 cent).blijft ongeopend ong. 6 mnd houdbaar..dus kan ik altijd op voorraad hebben. Wel zo prettig. Lach

Ik vond het een succes hoor!

ps.. ipv boter gebruik ik roomboter.

Gr. Arrianne

_________________

Indy74

Hoe doe je de rest van de verhoudingen dan? Zoals in post 1?

Arrianne

Ik heb even mijn briefje erbij gepakt:

250 gr amandel meel
3 eieren
mp zout
mp witte peper
1 tlp kardamon pdr
1 tlp gemberworten pdr
1 flinke tlp kaneel
5 eetl cacao (bescheiden lepel)
2 tlp bakpoeder
100ml room + 50 ml water
1 tlp vanille essence
150 gr zachte roomboter
15 ml natrena

160 graden - 48 minuten.

Alles in stukken gesneden en ingevroren.. lekker makkelijk en zo ontdooid.

_________________

Indy74

Eetse! Ik kieper hem de prullenbak ik deze keer, binnenkort nog maar eens proberen! Zondag ga ik kaascroissantjes maken (low carb).

Arrianne

Zonde Indy!.. Ik vind dat amandel meel toch al zo duur.. Sip

Succes de volgende keer..en succes met je croissants!

_________________

Arrianne

Ik zat te denken..zou deze ook lekker zijn met speculaas of koek kruiden?.. ipv chocolade?

_________________