HI Allemaal,
Een heerlijk "broodmaaltijdje"vind ik dit hier misschien ook iets voor jullie??
voor de sneetjes:
3 eieren
100 gram roomkaas (dan kan het ook in de inductie)
zoetstof een scheutje
voor het beleg:
zalm gerookt (1 ?¡ 2 plakjes)
roomkaas
bieslook
slablaadje
hardt gekookt ei
De drie eieren scheiden wit en geel.
Het wit kloppen tot je kleine pieken hebt.
de eidooiers samen met de de roomkaas mengen,en een beetje zoutstof erbij.
De eiwitten langzaam bij het eiroom mengsel spatelen.
Je verwarmt de oven voor op 175 graden.
Je doet een bergje op een bakplaat (met bakpapier)een stuk of 6.
Dan bakken op 175 graden voor ongeveer 20 min tot de sneetjes lekker bruin zijn.
(Ze zijn gewoon plat dus geen bolletjes verwachten)
Als ze klaar zijn kun je ze met roomkaas bestrijken zalm erop en met een eitje en bieslook garneren..........
Heerlijk.
Veel plezier en smakelijk eten!!!
Groetjes Alexandra _________________ 10-07-2004 99,8kg
|