Beter goed gejat dan slecht verzonnen (recept komt uit een blad):
4 personen:
100 gr. blauwschimmelkaas
125 ml. slagroom
75 gr. walnoten
75 gr. rucola of veldsla
1 el. citroensap
1 el. olijfolie
* prak de kaas heel fijn
* klop de slagroom en voeg al kloppend in gedeelten de kaas toe
* hak de helft van de walnoten fijn en doe ze door de kaasmousse.
* laat de nog dunne kaasmousse in de koelkast in minstens 1 uur opstijven
* meng de rucola of veldsla met het citroensap en de olijfolie
* verdeel de sla over vier borden en schep met een ijsbolletjestang in het midden een flinke bol kaasmousse
* bestrooi met de rest van de walnoten
HEEL ERG LEKKER!!
_________________
Groetjes Esma
Atkins sinds 24 mei 2004
|
FAQ
Zoeken
Aanmelden
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Inloggen
Bewerk Ticker
Privé berichten
