Lowcarb: indiase pittige wortelsoep

klontersoep

INDIASE PITTIGE WORTELSOEP
Ingrediënten
2 liter water
2 grote winterwortels
4 uien
4 teentjes knoflook
rood pepertje
1 tl kardemom
2 tl gemalen komijn
1 tl gemalen gember
1 tl kurkuma
1 tl tiki massala
4 groentebouljonblokjes

Cuisine: Azië Kooktijd: 90 min

Deze Pittige Indiase wortelsoep is zo lekker als het buiten weer koud is. De Indiase kruiden geven deze soep een lekker Aziatisch tintje en maakt je na een koude wandeling weer warm.

Bereiding Indiase pittige wortelsoep
Snij de winterwortel en de ui in kleine stukken. Pel de knoflookteentjes en bak samen met de ui glazig in een beetje olijfolie. Snij de peper in kleine reepjes en bak ze nog mee voor een minuut. Breng het water aan de kook in een soeppan. Voeg alle kruiden samen met de gebakken ui, knoflook en peper en de winterwortel in het kokende water. Laat de soep voor 45 minuten zachtjes pruttelen totdat de wortel zacht is. Pureer de soep.

Eet smakelijk!!

_________________

Dagboek Soepieee

annielaumen

Heb vorige week ook wortelsoep gemaakt
Deze combinatie lijkt me heerlijk
Hoeveel kg wortels heb je precies nodig?
Ik had bij mijn soep bij 750 ml water 1pond wortels nodig
zodat het een lekker dik soepje was

klontersoep

Het waren grote wortels ik schat 1,5 kilo. Je moet wel van heet houden hoor hijs pittig. Heb jij een koolhydraatarme variant? Wil je zo lief zijn het recept neer te knallen hieronder? Alleen als je er zin en tijd in hebt natuurlijk he?Ben altijd in voor een koolhydraatarme soep. Erg blij

_________________

Dagboek Soepieee

annielaumen

Ik eet graag pittig
Heb het recept van
http://www.okokorecepten.nl/recept/soep/wortelsoep/romige-wortelsoep

klontersoep

Ziet er lekker uit. Ga ik proberen! Bedankt. Erg blij

_________________

Dagboek Soepieee

annielaumen

klontersoep schreef:

Het waren grote wortels ik schat 1,5 kilo. Je moet wel van heet houden hoor hijs pittig. Heb jij een koolhydraatarme variant? Wil je zo lief zijn het recept neer te knallen hieronder? Alleen als je er zin en tijd in hebt natuurlijk he?Ben altijd in voor een koolhydraatarme soep. Erg blij

Heb hem gemaakt vandaag
Heb net een kom gegeten
Super pittig maar wel lekker

klontersoep

Ik heb hem ook gemaakt zondag, was lekker hoor. Ik heb 4 bakjes ingevroren voor mee te nemen als lunch Erg blij

_________________

Dagboek Soepieee

annielaumen

Ben een fan van jou soepje
Heb het soepje vandaag weer gemaakt
Heerlijkkkkkk

lietje23 · Vaste Weegclubfan Geregistreerd op: 5-4-2011 Berichten: 105 Dieet: Atkins

ik kan zo snel niet vinden hoeveel KH er in dit gerecht zitten. weet iemand dit?

_________________

omdat ik het verdien