Dr. Frank: Cappuccino van tomaat, paprika en basilicumroom

Emilie

Cappuccino van tomaat, paprika en basilicumroom ook Low carb

Een zalig fris voorgerecht gemaakt van eerlijke verse producten. Gezond en eenvoudig te maken.
Ook koud een traktatie!
Met maar 6 Kh., pp.

INGREDI?NTEN Voor 4 Personen:
6 tomaten
2 rode paprika
1 teen knoflook
oregano
5 dl [kippen]bouillon
2 dl room [Alpro soya Cuisine]
1 bakje crème fraiche [Demi]
10 blaadjes basilicum
BEREIDEN:
Snij de tomaten in tweeën en de paprika in grote grove stukken. Leg deze in ovenschaal of op een bakplaat en besprenkel het geheel met olijfolie, peper, zout en oregano. Je kan er een klein rood pepertje aan toevoegen voor de liefhebber van pittig. Zet het 45 minuten in de oven op 180 graden.
Breng de kippenbouillon, tomaat, paprika en room aan de kook en laat het 15 minuten inkoken. Maak het mengsel met de staafmixer fijn.
Snij de basilicumblaadje in dunne reepjes en meng deze met de crème fraiche.
Schep de cappuccino op de borden [ of in glazen], maak het af met een lepeltje crème fraiche.
Kan warm of koud geserveerd worden.
Voedingswaarde pp: 163 Kcal., 3 Eiw., 13 Vet., 6 Kh.
*TIP: Voor een mooie presentatie kun je met de staafmixer de cappuccino opschuimen tot er een mooie schuimlaag ontstaat.

Bron: Italië + aanpassingen naar Dr. Frank-proof
Met dank aan Springtime die het gevonden heeft

_________________

Mininoes

Oe ! Dit recept gaat met mij mee. Klinkt erg goed.

Emilie

Mininoes schreef:

Oe ! Dit recept gaat met mij mee. Klinkt erg goed.

Hoi Mininoes,
Er zullen er nog wel meer recepten gaan volgen Idee

Ik ben bezig de soeprecepten te plaatsen op de site hier Uitroep

En het zijn er een heleboel hoor, dus genieten zou ik zo zeggen Erg blij

Struin dus lekker rond, en je zal zien dat er telkens wat meer recepten geplaatst zullen worden Idee

Groetjes Emilie Lach

_________________

Mininoes

Goed nieuws ! Ik ben een superfan van soep; weinig koolhydraten en weinig calorieen en over het algemeen wel veel vezels en vitaminen.
Ik maak altijd mijn soep zelf. Wat zit er een hoop suiker in bliksoep ! Yagh !
Ik maak ook meestal een hele grote pan en vries dan losse porties (in bv lege yoghurt-bekers) in.

Ik ben dus benieuwd naar je soep-recepten !

Emilie

Mininoes schreef:

Goed nieuws ! Ik ben een superfan van soep; weinig koolhydraten en weinig calorieen en over het algemeen wel veel vezels en vitaminen.
Ik maak altijd mijn soep zelf. Wat zit er een hoop suiker in bliksoep ! Yagh !
Ik maak ook meestal een hele grote pan en vries dan losse porties (in bv lege yoghurt-bekers) in.

Ik ben dus benieuwd naar je soep-recepten !

Nou je kunt je hartje ophalen strakjes hahahaha
Maar of ik alles vanavond nog ga doen....dénk van niet, sorry Lach

Want ik ga effe tv kijken, en waarschijnlijk morgenochtend, of middag verder met de soepmissie Cool

Maar hou het dus effe goed in de gaten dus Idee

Kant en klare soep is werkelijk vies hé Sip

Vol met zooi die je liever niet in je lijf wil hebben Uitroep

Ik maak de soep hier óók altijd zelf hoor smullen

_________________