love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11682
Dieet: Gezond eten
|
|
Gevulde Witlof.
Aantal: 4 personen.
Ingrediënten:
courgette of aubergine;
geraspte kaas 100 gram;
2 eieren;
1 gele paprika;
witlof, hier mooie blaadjes afhalen om de vulling op te leggen.
Bereiding:
Snijd de aubergine of courgette in stukjes.
Bak dit in olijfolie aan, tot het lichtbruin is.
Voeg de in stukjes gesneden paprika toe.
Bak ook even mee.
Als de groenten zacht zijn, (na 10 minuten ongeveer), dan in een keer de geklopte eieren toevoegen. Meebakken, maar het moet nog wel smeuïg blijven, dus geen omelet.
Haal de pan van het vuur en voeg de kaas toe. Roer alles goed door elkaar. De kaas moet smelten, maar niet bakken.
Vul met dit mengsel de witlof blaadjes.
Eet smakelijk.
Bron: http://www.vetvrij.com/ |
|
FAQ
Zoeken
Aanmelden
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Inloggen
Bewerk Ticker
Privé berichten
