love- to-cook Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 10-4-2014 Berichten: 11682 Dieet: Gezond eten
|
|
Toscaanse sperziebonen met spekjes.
Ingrediënten voor 3 personen:
600 gr sperziebonen;
100 gr gerookte spekblokjes;
1 ui, gehakt;
1 teentje knoflook, gehakt;
1 volle eetlepel tijmblaadjes (liefst vers);
verse zwarte peper uit de molen.
Bereiding:
Kook 600 gr schoongemaakte sperziebonen in 10 minuten beetgaar. Bak 100 gr gerookte spekblokjes zachtjes uit. Voeg ui en daarna knoflook toe en even verder bakken. Giet de sperziebonen af en schep ze door de spekjes, ui en knoflook. Warm even door en breng op smaak met zwarte peper en tijm.
Eet hier een stukje vlees naar eigen keuze bij, zoals een tartaartje.
Eet smakelijk.
Bron: http://www.receptenvandaag.nl/ |
|