love- to-cook Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 10-4-2014 Berichten: 11682 Dieet: Gezond eten
|
|
Kabeljauwfilet in verse spinazie.
Ovenschotel.
4 personen.
Ingrediënten:
500 gr kabeljauwfilet;
500 gr verse spinazie;
Knoflook;
1 kleine gesnipperde ui;
zout en peper;
150 gr gorgonzola;
2 dl room;
Bereiding:
Snijd de kabeljauw in stukjes, was de spinazie en verwijder de steeltjes. Bak de groente, knoflook en het uitje kort in olie. Vet een ovenschaal in en leg de groente onderin, daarop de vis. In een pannetje de room en de gorgonzola verwarmen tot de kaas is gesmolten. Op smaak brengen met peper en zout. Schenk de saus over het gerecht en zet het ongeveer 20 min. in een op 200°C voorverwarmde oven. In het totaal heeft dit gerecht 9,5 koolhydraten voor 4 personen.
Eet smakelijk.
Bron: http://www.lowcarbrecepten.nl/ |
|