love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11682
Dieet: Gezond eten
|
|
Amandelschuimkoekjes.
Ingrediënten voor ± 12 koekjes:
130 gr blanke amandelen;
150 gr Tagatesse;
3 eiwitten;
snufje zout;
½ el amandelaroma, bv. Dr. Oetker.
Bereiding:
Amandelen in droge koekenpan 2 minuten roosteren, af laten koelen en daarna in keukenmachine fijn malen.
In een kom poederzoetstof en eiwitten met snufje zout zeer stijf kloppen. Amandelen en amandelaroma voorzichtig erdoor spatelen. Met 2 lepeltjes bergjes maken van de massa en leg op een met bakpapier beklede ovenplaat of doe ze in papieren bakvormpjes. Laat ze in ± 25 min. gaar bakken in een voorverwarmde oven van 150°C.
TIP: I.p.v. amandelaroma een ½ eetlepel amandellikeur bv. Amaretto.
Strooi er voor het bakken wat amandelschaafsel over.
Lekker smullen!!!
Bron: http://www.internetkookboek.nl/ |
|
FAQ
Zoeken
Aanmelden
Gebruikerslijst
Gebruikersgroepen
Inloggen
Bewerk Ticker
Privé berichten
