Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Courgettesoep. Dr. Frank.

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love- to-cook
Weegclubfan voor het leven
Weegclubfan voor het leven


Geregistreerd op: 10-4-2014
Berichten: 11682
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Courgettesoep. Dr. Frank.

Ingrediënten:

olijfolie (om in te bakken);
2 teentjes knoflook;
2 uien;
2 courgettes;
1 halve Spaanse peper zonder pitjes;
1 liter runderbouillon;
zout naar smaak;
peper naar smaak.

Bereiding:

Snipper de uien, snijd de Spaanse peper in dunne ringetjes en pers de knoflook uit. Fruit deze vervolgens op een laag vuur in een beetje olijfolie.
Snijd de courgettes in de lengte doormidden en snijd vervolgens de helften in plakjes. Voeg de courgetteplakjes aan het uienmengsel toe en bak ze ca. 10 minuten.
Voeg de runderbouillon toe het uienmengsel en de courgetteplakjes. Laat het geheel ongeveer 20 minuten op een laag vuur pruttelen.
Haal de pan van het vuur en pureer alle ingrediënten met een staafmixer. Breng de soep op smaak met wat zout en peper.

Vlak voor het serveren nog een beetje Roquefort aan de soep toevoegen.

Eet smakelijk.

Bron: http://www.southbeachdieet.net/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: di 12 aug 2014 15:15    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1