Cervelaat roomkaas spiralen.

love- to-cook

Ingrediënten voor ruim 40 plakjes:

20 plakjes cervelaat;
200 gram roomkaas (1 bakje);
3 à 4 lente uitjes;
100 gram geraspte kaas.

Extra nodig:

huishoudfolie.

Scheur een stuk huishoudfolie af en leg dit op het aanrecht. Leg hier de plakjes cervelaat overlappend op. Ertussen mogen geen gaatjes zitten, anders komt de vulling er straks uit.

Smeer de roomkaas uit over de plakjes cervelaat en strooi hier de geraspte kaas en lente uitjes overheen.

Rol het geheel zo strak mogelijk op.

Wikkel de rol in de huishoudfolie en leg een paar uur in de koelkast.

Ik maakte de rol een dag van te voren, dan hoef je hem op de dag zelf alleen nog maar in plakjes te snijden.

Doordat je hem goed gekoeld hebt, is hij lekker stevig en kun je er makkelijker plakjes van snijden. Snijd de uiteinden eraf, de rest van de rol kun je nu in mooie dunne plakjes snijden.

Zet de cervelaat roomkaas spiralen goed afgedekt in de koelkast tot het moment dat je ze nodig hebt.

Serveer de spiralen met lekkere toastjes. Ook zonder toastjes een lekkere snack.

Echt heel lekker. smullen

Bron: http://www.laurasbakery.nl/