Franse witlofschotel met crème fraiche en Brie

zaadje

Heb de witlofschotel met crème fraiche en Brie gemaakt.
Moest wel lachen, dat ik de peper niet meer in het recept terugvond. Zout gebruik ik niet en weggelaten.
Verder....hmm, we vonden het lekker en voor 4 personen met z'n tweetjes op gegeten. Had er verder ook niets bij en dan moet dat kunnen.
Toch verbaasde ik me over de hoeveelheid vocht, die er ontstond. De crème fraiche vond ik lastig te verdelen. Is dik toch?
Als ik hem maak met geraspte kaas erover krijg ik zo'n heerlijke korst. Nu dus niet en vond dit gerecht er minder mooi uitzien.
Oven op welke richel? Boven- en onderwarmte of hete lucht met grill. Heb hem nu 30 minuten op de tweede richel gehad met boven- en onderwarmte.

Noukje89

Vind het er lekker uit zien!

_________________

love- to-cook

Zaadje, ik zet de schotel in het midden van de oven op hete lucht. Daarna nog even onder de grill. Ik blijf erbij staan, zodat het korstje mooi bruin wordt. Ik heb grote Combimagnetron.

zaadje

Bedankt in ieder geval en ga het ook met hete lucht en grill proberen.