love- to-cook Weegclubfan voor het leven
Geregistreerd op: 10-4-2014 Berichten: 11682 Dieet: Gezond eten
|
|
Spitskool met puree en spekjes.
Ingrediënten voor 4 personen:
koolhydraatarme puree van Knorr;
1 duopak gerookte spekblokjes (250 gr);
1 spitskool, in reepjes;
50 gr boter;
1 bakje platte peterselie (20 gr), de blaadjes fijn gesneden.
Bereiding:
Bak het spek in een ruime koekenpan zonder olie of boter in 10 minuten knapperig. Schep uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier. Roerbak de kool 4 minuten in het achtergebleven bakvet. Voeg de boter toe en laat 1 minuut meestoven. Maak de koolhydraatarme puree volgens de bereiding op de verpakking. Schep het spek, de kool en peterselie erdoor en breng op smaak met peper en zout.
Lekker met gebakken zalmfilet.
Of https://www.weegclub.nl/forum/knolselderijpuree-t48815.html#2110408
Bron: http://www.spitskool.com/
|
|