Filter Onderwerp

Berichten van afgelopen:

 

Volgorde:

 

Wat mag ik hier?

Je mag geen nieuwe onderwerpen plaatsen
Je mag geen reacties plaatsen
Je mag je berichten niet bewerken
Je mag je berichten niet verwijderen
Ja mag niet stemmen in polls

*Als je inlogd mag je meer.



Aardbeien/bessen toetje met kaneelschuimkop

Auteur Bericht
Vrouw Weeggegevens   love to cook
Vaste Weegclubfan
Vaste Weegclubfan


Geregistreerd op: 9-2-2004
Berichten: 119
Dieet: Gezond eten


  Reageer met quote
Aardbeien/bessen toetje met kaneelschuimkop.

Ingrediënten voor 4 personen.:

200 gr aardbeien;
150 gr rode bessen;
½ dl witte wijn;
3 eetlepels vloeibare bloemenhoning;
75 gr poedersuiker;
½ theelepel kaneel.

Bereiding:

Verwarm de grill voor op de hoogste stand.
Halveer de grote aardbeien en ris de bessen.
Meng de aardbeien met de bessen en verdeel ze over 4 ovenvaste eenpersoonsschaaltjes.
Breng de wijn met de honing al roerend aan de kook en laat het 1 minuut zachtjes doorkoken.
Verdeel het wijn/honingmengsel over het fruit.
Klop de eiwitten met een mixer stijf en voeg geleidelijk de poedersuiker toe.
Blijf kloppen tot de suiker is opgenomen en het mengsel gaat glanzen.
Roer de kaneel erdoor.
Verdeel het eiwitschuim over het fruit, zet de schaaltjes onder de hete grill tot het schuim goudgeel kleurt.

Echt smullen!

Bron: http://www.tournedos.nl/
Naar boven
Bekijk gebruikers profiel Stuur privé bericht BerichtGeplaatst: zo 24 jan 2016 22:00    
Berichten van afgelopen:   
Plaats reactie Tijden zijn in GMT + 1 uur
Pagina 1 van 1