Bavaroistaart

Sharonne

Bavaroisetaart

 8 dl slagroom
 500 gram roomkaas
 4 dl suikervrije limonadesiroop
 20 gram gelatine of 10 blaadjes
 klein beetje citroensap of essence

Slagroom opslaan en in de koeling zetten
Limonadesiroop aan de kook brengen
Gelatine weken in koud water
Gelatine in de warme siroop oplossen
De siroop af laten koelen en door de roomkaas heen roeren
Slagroom erbij doen en alles door elkaar spatelen
Citroensap of essence toevoegen
Alles in de vorm doen

Voor de gelei:

Het maakt niet veel uit wat je voor de gelei gebruikt zolang het maar suikervrij is
Je kan dus alle soorten limonadesiropen of vruchtensappen gebruiken
In dit geval heb ik suikervrije appelsap gebruikt

Breng een halve liter appelsap aan de kook
10 gram gelatine of 5 blaadjes weken in koud water
Appelsap van het vuur halen en de gelatine in de appelsap oplossen
Af laten koelen en voorzichtig op de bavaroisetaart gieten
Let op ! de bavaroisetaart eerst goed op laten stijven

Voor de bodem:

Gebruik als bodem voor de taart een zoete pannenkoek.

3 eieren
2 eetlepels slagroom
2 eetlepels zemelen
3 eetlepels proteinepoeder
Beetje water

Het geheel goed mixen en wanneer het te dik is wat water toevoegen.
In een goed hete pan met roomboter of olie een pannekoek bakken.

Succes! Sharonne

[img]http://www.pixum.nl/int/img.php?u=jose_m&t=2&i3=!6844944629474441446458426171&ts=12680&np=1[/img]

_________________
It's in the valleys I grow

Costar

Vraagje, hoop dat je snel antwoord geeft..LOL want ik moet het zo maken..
Kan ik ipv zemelen ook soyameel gebruiken??
enne leg je eerst de pannenkoek in de vorm en dan het slagroom/gelei en roomkaas mengsel???
HELP...

Hugs
Colinda

Ines

ja, want de gelei zat bovenop toen ze hem uit de vorm haalde en ik denk dat je rustig soja kunt gebruiken, of een grote sprits bakken als bodem, is ook erg lekker Lachen

_________________

http://grannyshous.blogspot.com/

Costar

hij staat al in de koelkast, heb ipv zemelen gemalen amandelsnippers genomen.. pannenkoek ervan gebakken en eronder gelegd.. Toen de slagroom/kaas mengsel en net de gelei erover gedaan..

O ja de truffels heb ik gisteren nog gemaakt, kwam wel veel vocht/melk van de slagroom af.. Maar lekker dat ze zijn.. had 2x het recept gedaan, pa en ma een geproeft de kids en ikkes.. dus morgen nog 16 voor de visite..

en de taart..

Hugs
Colinda

Ines

Heb je geen boter en ongeslagen slagroom gebruikt dan voor je truffels Vraag

_________________

http://grannyshous.blogspot.com/

Ellen

Trufffels

_________________
Overzicht Donaties

Ines

_________________

http://grannyshous.blogspot.com/

Ines

[img]http://www.gifplaatjes.net/snoep3/9.gif[/img]

_________________

http://grannyshous.blogspot.com/

Costar

Ines schreef:

Heb je geen boter en ongeslagen slagroom gebruikt dan voor je truffels Vraag

ja wel roomboter en slagroom, door het kloppen scheid de room zich van de slag..LOL dus krijg je een melkachtig vocht.. dat was best veel..
Of zou ik te lang hebben geklopt.. ( zal niet meer geweest zijn als een paar min.. )

Hugs
Colinda

Ines

Je had het volgens mij ook niet moeten kloppen :wink:

_________________

http://grannyshous.blogspot.com/