Kersttaart kan iedereen maken, zelfs ?©?©n van de kinder

Wil-Sophie

Hij is zo lekker, en zo eenvoudig, lijkt wat op de bavarois van Jay
Laat ?©?©n van je kinderen of kleinkinderen de chablone maken een kerstboom of kaars en laat hem of haar het ook bestrooien met cacao!
250 gram mascarpone
1 zakje gelatinepoeder of 6 blaadjes wit
flinke scheut citroensap
vol dopje zoetstof
250 gram geklopte slagroom
wat cacaopoeder in een theezeefje
voor de bodem een dikke pannekoek, die je al eerder had gemaakt en in de diepvries hebt liggen.

De stijve slagroom geklopt met de zoetstof mengen met de mascarpone, het zakje gelatine poeder (=9 gram) even weken in een vuurvast kommetje met een scheut citroen, en dan in een steelpannetje met water weer oplossen, voorzichtig au bain marie, nooit laten koken dan verliest het zijn kracht, met een spaghettitang het kommetje uit de steelpan halen en door het slagroom met mascarpone spatelen.
Leg de pannekoekbodem in een springvorm met een doorsnee van 20 cm en strijk het mengsel erover, zo hoog mogelijk dat staat leuk, en dan met het theezeefje besneeuwen met cacao, al dan niet met een chablone b.v. een ster uitknippen, of een kerstklok of een kaars.
Het oog wil ook wat met kerst! Er kan niks misgaan, even op laten stijven, of invriezen.
Als je mascarpone te kostbaar vindt neem je de roomkaas van de aldi of lidl

Heb je veel visite, neem dan de dubbele hoeveelheid een een grotere bodem en leg die op een platte schaal, het hoeft niet in een springvorm.
Groeten en heel fijne feestdagen!!!!!

P.S Als je het met rode gelatineblaadjes doet en versiert met groene muntblaadjes, dan is het echt een kersttaart.

Laatst aangepast door Wil-Sophie op zo 05 dec 2004 22:18, in totaal 1 keer bewerkt

Ines

Lekker Wil, ik heb nog een heleboel roomkaas, dus je begrijpt waar ik mijn taart van maak Lachen

_________________

http://grannyshous.blogspot.com/

Wil-Sophie

ja en ik doe het gewoon met die houdbare slagroom van de aldi, kost een habbekrats, wij hebben er net van gesmult, ga echt een paar maken om in te vriezen voor als ik met kerst naar Sharonne ga, joepie!

Heb in Duitsland gecontreerde orangepoeder gekocht ook lekker erdoor of rum, heerlijk!

omafia · Gast

Zo dat ziet er heerlijk uit zeg.

Kersttaart kan iedereen maken, zelfs ?©?©n van de kinder

Kersttaart kan iedereen maken, zelfs ?©?©n van de kinder