Atkins: dimitri,s Rocky road

Greetje

Dimitri's Rocky Road
Benodigdheden:

1 zakje marshmellows van De Bron

4 repen Melk (of pure) chocolade a 42gr van De Bron

25 gr gemalen Kokos

1 bakvorm of cakevorm (ik gebruik cakevorm)

plasticfolie
Bereiden:

Doe plasticfolie in de bak- of cakevorm. strooi de helft van de kokos in de bakvorm zodat de bodem bedekt is met een dun laagje kokos. Knip de marshmellows in de lengte doormidden zodat er lange halfronde stammetjes ontstaan. Leg deze stammetjes kleur om kleur in de bakvorm met een paar millimeter ruimte (2 ofzo) ertussen. Strooi de overige kokos tussen de marshmellows en langs de rand van de vorm. Smelt de 4 reepjes au bain marie. Dit gaat het makkelijkst als je de stukjes van de reep afbreek en eventueel nog een keer doormidden breekt. Als alle stukjes gesmolten zijn, doe je het vuur uit en roer je goed de massa door. Dit word een soort dikke chocolademelk. Zorg ervoor dat als je roert dat er geen water uit de au bain marie pan in je chocola komt! Met een lepel schep je de chocola over de marshmellows, ga niet zitten uitstrijken. Kiep gewoon lepel na lepel in de vorm, telkens een stukje verder totdat alle marsmellows bedekt zijn. Nu kan je heel voorzicht de boel een beetje gladstrijken. In de koelkast zetten en de chocolade hard laten worden. Daarna met een scherp mes in blokjes van 3 bij 3 cm snijden en bewaren in een afgesloten blik (2 weken houdbaar).

_________________
Als het niet gaat zoals het moet, dan moet het maar zoals het gaat

Grietje

hay greet

hoeveel kh heeft dit heerlijke recept ???

groetjes Grietje

tyka

ik weet dat de chocoladereepjes van de bron 2,1kh per reepje van 42 gram zijn. de marshmalllows zijn 1,5kh per zakje. Kokos ligt aan het merk, maar vers is het 0.66kh.
Dus in totaal 10,56kh en dan delen door het aantal blokjes dat je ervan maakt ;-)

_________________

Greetje

prima berekend Tyka en als je niet meer dan 1 of 2 blokjes per dag neemt zijn het heel weinig kh
Erg blij

_________________
Als het niet gaat zoals het moet, dan moet het maar zoals het gaat

Grietje

geweldig en hartelijk bedankt voor de berekening !!!

liefs Grietje

saemi

waar haal jij de bron snoepgoed in deventer?
kan het nergens vinden?
alleen in Bathmen in de supermarkt.

_________________

Grietje

ik denk dat je dat aan Greet vraagt
ik koop het namelijk online of in Zevenaar ohhh

liefs Grietje

tyka

Ik koop het ook online bij eucalypta of dieetwebshop. Er zijn wel een aantal natuurvoedingswinkels die het hebben. Misschien staan de verkoopadressen ook op de site van de bron?

_________________

Grietje

kan ik ook de producten van Damhert gebruiken ??????

liefs Grietje