GOK: bloemkoolpannenkoekjes met garnalen

Moonhare Thessa

Voor fase 2 & 3

Nodig:
1 bloemkool
4-5 dl volle melk
160 gram volkorenbloem
2 eieren
200 gram garnalen
boter om in te bakken

De bloemkoolroosjes beetgaar koken in water.Dan afgieten en pureren met een staafmixer. Mengen met de bloem, melk en losgeklopte eieren en tot een glad en soepel beslag roeren. Begin met 4 dl melk, als het te dik is kan je nog wat melk toevoegen. Dan de garnalen toevoegen. Boter in de pan laten smelten en van het beslag pannenkoekjes bakken Lach

Eventueel op smaak brengen met peper, zout en nootmuskaat. En wat ook lekker is er doorheen is wat verse peterselie of een sufje kerrie.

Eet smakelijk!

Laatst aangepast door Moonhare Thessa op do 15 apr 2010 18:45, in totaal 1 keer bewerkt

Tulipan64

Jeh Tessa, wat een bijzonder recept! Is dit echt lekker? Schaam Schaam

ipv. tarwe bloem wel volkorenbloem nemen voor P10 ...
Ik vind dit een bizar gerecht, wat ik zeker een keer ga proberen hoor.

grtz, Peg!

_________________
ETEN MET VERSTAND
EETBOEK -

Moonhare Thessa

Ik bedoelde volkorenbloem Erg blij

Zal het meteen aanpassen.

Tja ik vind het lekker, bloemkool is zacht van smaak en dus goed te combineren met van alles.

Ik maak ook wel eens hartige bloemkoolkoekjes werkt ongeveer hetzelfde. Je kan het ook doen met brocolli ipv bloemkool.

Als je maar heel weinig mag wordt je heeeel creatief Lachen

Tulipan64

mooie avatar!!!!!! ;-)

_________________
ETEN MET VERSTAND
EETBOEK -

Moonhare Thessa