Hier een recept van een lekkere prei-soep.
Ik hoor Milly denken.........als Hannah het lust moet het te eten zijn
4 preien
1 grote of 2 kleine aardappels
2 kipfilets
2 blokjes kippenbouillon
kerriepoeder
creme freche of kookroom
Boter in de pan smelten niet bruin. Prei en aardappel erbij en 10 min. met deksel op de pan laten smoren.
1 liter gekookt water met de bouillonblokjes en de kipfilets erbij en samen ruim 20 min. doorkoken.
Kipfilets eruit halen en de staafmixer erin.
Daarna de stukjes kipfilet terug erin beetje creme freche of kookroom erbij. Beetje peper en kerriepoeder naar smaak en smullen maar.
De soep wordt er niet beter op als je hem invriest!!!
Veel succes en groetjes
Hannah_________________
Ik heb levenslang maar dat heb ik liever zonder dan met al die extra kilo's!!! |