[Vera]

Nieke's weekmenu:

Dag 1

Ontbijt--200 gr. total % met warme appel,(beetje water in een steelpannetje,blokjes appel erbij,zoetstof en kaneel ong.5 minuutjes laten pruttelen) voor 2 x maken.

Lunch--2 fjordjes met 100 gram osseworst,met 70 gram ijsbergsla en 30 gr.komkommer.(dressing 1 th,mayo light met wat citroensap erdoor,+ kruiden).

Diner--95 gram verse tonijn (even licht insmeren met beetje olijfolie) en op de grilplaat.
105 gram groente bestaande uit veldsla,met geraspte komkommer en wat kesbeke augurk,met dressing van 1 th.mayo citroensap knoflook en wat water en kruiden.
2 fjordjes erbij.

Sávonds ong.8 uur 1 fjordje met restant warme appel.

Dag 2.

Ontbijt--1 fjordje met omelet van 1 losgeklopt ei met tomaat blokjes en wat kruiden,en 50 gr.komkommerschijfjes erbij.

Lunch--110 gr.gerookte kip.
115 gr.groente uitje knoflook in th.olijolie met gourgettereepjes en tauge,beetje bio tamari en sambal erdoor,en de gerookte kip.
2 fjordjes erbij.

Diner--95 gr. hollandsegarnaaltjes.
105 gr.groente rucola salade,komkommer stukje tomaat en 2 olijfjes in dunne plakjes,dressing erdoor + garnaaltjes + 2 fjordjes.

Sávonds 1 fjordje met halve mango.

Dag 3.

Ontbijt--Total 200 gr.% met halve gepureerde mango.

Lunch--Ong 200 ml water met stukje vegatarisch bouillonblokje aan de kook,120 gr.bloemkoolroosjes erdoor en daarna pureren.
60 gr.philadelfhia met kruiden,helft door de gepureerde soep andere helft op 2 fjordjes.

Diner--120 gr.gerookte kip.
90 gr.groente waarvan champignons,groene paprika reepjes uitje knoflook en lenteui,wokken.
Daardoor de gerookte kip,met 2 fjordjes.

Sávonds 1 fjordje met appel.


Dag 4.

Ontbijt--200 gr.total % met 1 kiwi.

Lunch 100 gr.rosbief,en 30 gr.tomaat en 85 gr.komkommer.

Diner--110 gr.biefstukreepjes wokken,met 105 gr,gegrilde kleine groene asperges.
2 fjordjes.

Sávonds 1 fjordje met warme appel.


Dag 5.

Ontbijt--200 gram % total met gepureerde halve mango.

Lunch--120 gr,groente bestaande uit champignons knoflook,groene paprika en lenteui,wokken en 30 gr.philadelphia erdoor langzaam laten smelten.
Andere 30 gr.philadelphia op 2 fjordjes.

Diner--Tartaartje,met 105 gram groente,ijsbergsla stukje tomaat en komkommer en 2 olijfjes in dunne plakjes,samen met dressing.
2 fjordjes erbij.

Sávonds fjordje met kiwi.


Dag 6.

Ontbijt--200 total % met warme appel.

Lunch--65 gr.feta
95 gr,ijsbergsla komkommer,stukje tomaat en fijn gesneden sjalotje.
Dressing van th,mayo light met knoflook en wat water erdoor en de feta erbij doen.
2 fjordjes.

Diner--120 gr.kipfilet in blokjes marineren in klein beetje olijfolie en knoflook,spiesjes maken en grillen.
90 gr.groente,waarvan groene paprika ,lenteui en groene asperges erbij grillen.
2 fjordjes.

Sávonds fjordje met appel.


Dag 7.

Ontbijt--200 gr.total % met mango.

Lunch--100 gr.osseworst.
dressing maken van 1 th.mayo light met knoflook en water,door 100 gr.ijsbergsla en komkommer.
2 fjordjes.

Diner--90 gram tonijn uit blik,mengen met wat sambal en kesbeke augurkjes en kruiden,en stukje ansjovis.
105 gr.salade van veldsla stukje tomaat ui en olijfstukjes,tonijn door de salade mengen.
2 fjordjes.

Sávonds 1 fjordje met halve appel en mango door elkaar.





Boodschappenlijst.

Blauwe fjord crackers.
Appels.
Bloemkooltje.
Manderijntjes.
Mango.
Kiwi.
Tomaatjes.
Ijsbergsla.
Veldsla/rucola.
Groene paprika.
Champignons.
Groene kleine asperges (AH)
Lenteui.
Citroen.
Kesbeke augurk.
Mayonaise extra light.
Bio tamari-manna.
Total % vet.
philadelphia light -kruiden.
Gerookte kip.
Osseworst.
Kipfilet.
Blikje tonijn op water.
Bruchette kruiden/vegatarische bouillon/kaneel.
Verse tonijn/garnaaltjes.

_________________

http://www.weegclub.nl/forum/hv-vera-s-eetdagboek-t9851-1160.html#762577