[Dabar]

Courgettesoepie a la Jay

Benodigdheden:
2 teentjes knoflook
1 uitje
één hele courgette
Peper/zout
mespuntje djinten
mespuntje ketoembar
heel kipfiletje
halve liter kippebouillon

Werkwijze:
knoflook snijden, uitje snipperen en in klein beetje olijfolie glazig fruiten. Courgette in blokjes snijden en erbij fruiten. 3/4 minuten fruiten. Kippebouillon erbij en staafmixer erop.
kipstukjes snijden van het kipfiletje, marineren met peper/zout , djinten, ketoembar.
Kipstukjes even apart bakken en daarna toevoegen aan de soep.
Soep op smaak brengen met peper en zout!

Echt super lekker!
kan ik elke dag eten! hihihi

_________________

[Propje]

En als je aan
Te weinig vette vis komt, kan ik zalmsnippers ipv kipfilet aanraden...
Erg lekker!

_________________

[Meissie]

hhm goed idee, nog niet gedacht om kipfilet te gebruiken bij deze soep

_________________
opnieuw begonnen.... andere strijd, andere naam....