"Brood" recepten

monakoetje

Ik ga hem morgen maken!!! Ben erg benieuwd!

MyselfM

Hoi hoi,

@ Kaatje, ik heb gisteravond jou 'notenbrood van Jolanda' gemaakt.
En heb vanmorgen een stukje geproefd...

Helaas dit wordt niet een van mijn favorieten, ik denk dat er 'teveel' noten inzitten voor mij Schaam Schaam

Maar ga vrolijk door met mijn baksels hihi

Liefs agirl

_________________

Kaatje

Je kunt ook experimenteren, bijv. toevoeging van zemelen en/of psyllium, lijn- en/of hennepzaad en dan minder noten gebruiken, net zolang tot het naar je smaak is. :O)

MyselfM

Ga het proberen...
thnx kaatje.

Nu eerst deze 15 plakkplakken maar eens opkrijgen hihi.

Liefs

_________________

Countrygirl1968

Hoi,
ik heb vandaag ook eens zelf brood gebakken.

180 g fijngemalen lijnzaad
4 eieren
45 ml water
50g amandelmeel
1 eetl. bakpoeder
1/2 eetl. Zout

Bereiding
Voorverwarm de oven op 200 graden
Eieren en water samen kloppen,
In een ander kom de droge indigrenten toevoegen en goed mengen en dan alles samen met een garde. Ik heb het in een cakevorm gemaakt.
20-25 min bakken
Makkelijk en snel klaar
Vond het erg lekker en gewoon met boter en beleg.

_________________
Groetjes Countrygirl

Kaatje

BR?D/brood går i frø
Een heerijk ??plat?? brood dat bestaat uit zaden.

Ingredienten:
3 eieren
3 dl. Geraspte kaas
1 eetlepel mayonaise
2 eetlepels kesam ( of gebruik Griekse yoghurt of creme fraiche of monchou)
1,5 theelepel bakpoeder
5 dl. zaden; bv: sesamzaad, lijnzaad, zonnebloempitten, pompoenpitten etc.

Verwarm de oven voor op 200/225 graden

Vermeng: eieren, kaas , mayonaise, kesam en bakpoeder.
Let op: het ??deeg?? is nu redelijk dun.
Voeg de zaden toe totdat het deeg vaster wordt, maar let op dat het deeg niet te droog wordt!
Bekleed een bakplaat met bakpapier en smeer het deeg hierover uit,
gebruik de achterkant van een (vochtig gemaakte) lepel om het deeg gelijkmatig uit te smeren over de gehele bakplaat.
Bak het platte brood midden in de oven in ca. 15 minuten of totdat het een mooie goudgele kleur heeft gekregen.
Laat afkoelen en snijd in ca. 16 stukken.

Dit is een heerlijk ??plat?? brood en smaakt goed met allerlei soorten beleg, ook lekker, bij zalm en salades of een maaltijd soep.

En: het is heel makkelijk en snel te maken en goed in te vriezen.
Geniet ervan, smakelijk eten,
Hilsen fra Nicolette.

Bron: Opgewicht forum